Les Croustillants de limande du Nord et Churros

A picorer avec les doigts !

Tout le monde sait qu’il faut manger du poisson ! Maison Briau a une idée géniale pour que ce soit à la fois bon et rigolo !

Nous avons cuisiné pour vous des petits Filets de limande du Nord dans une panure maison croustillante, accompagnés de jolis petits churros de pommes de terre dorés ! Et pour relever le tout et apporter la touche de fraicheur, nous avons aussi pensé au petit pot de sauce à dipper crème & ciboulette.

Sympa pour une idée repas pour toute la famille, non ?

Poids total 560g

4
PERSONNES

AU
FOUR

Pour refaire à la maison

Limande
Chapelure
Persil
Citron
Churros :
- purée de pommes de terre
- farine de blé
- huile de tournesol
- lait
- œufs
- emmental
- beurre
- noix de Muscade
Crème ciboulette : crème, fromage blanc, échalote, ciboulette, vinaigre de vin blanc, sel et poivre.

Idées repas Briau

En plateau-repas convivial et ludique à partager en famille devant le film, ou même pour un apéro improvisé !

Astuces du Chef

Vous pouvez proposer une sauce-maison supplémentaire : au fromage ou bien à la tomate selon les envies

Pensez à la feuille de cuisson avant d'enfourner !

Avis client

La limande est panée juste comme il faut, quelques minutes au four et tout le monde est content !

Florence K, Eauze

Le seul plat tout-prêt que je suis d'accord de servir à mes enfants, la recette est niquel !

Marie-Anne, Besançon

Cap sur nos recettes

Pour votre santé mangez au moins 5 fruits et légumes par jour www.mangerbouger.fr

Les Croustillants de limande du Nord et Churros

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