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Les Pavés de Truites

vague
Fraicheur et qualité gustative !

Ils apporteront toute la fraîcheur à vos petits plats. Nos délicieux Pavés de truite désarêtés sur peau sont issus de nos piscicultures en plein coeur des Pyrénées. Nos truites sont nées, élevées dans nos viviers d’altitude selon les critères d’élevage et la charte qualité 100% Pyrénées. Sa chair fine, rosée à la texture charnue lui confère un goût inégalable de poisson de rivière de montagne et un bel équilibre en bouche. Pour la sublimer, cuisinez-là cuite ou même crue ! Laissez libre cours à votre imagination et à vos envies, variez les plaisirs avec des accompagnements diversifiés.

herbe aromatique
Deux pavés de truite des pyrénées

Liste des Courses

Pour accompagner vos Pavés 100% Truite des Pyrénées :

  • Petites pommes de terre sautées ou vapeur
  • Riz
  • Petite poêlée de légumes

Variez les plaisirs tout en simplicité !

nutri score A

Idées repas Briau

La cuisson du poisson est toujours délicate… Il est important d’être attentif pour déguster la Truite 100% Pyrénées de la meilleure des manières. Au four, ou à la poêle, elle se mariera avec tous les féculents et les légumes. Coupée au couteau ou en tartare, sa fraicheur viendra surprendre vos convives !

tranche de citron

Aux fourneaux !

Avis client

vague
Votre Truite est très bonne, je ne la trouve pas toujours, mais quand fois, elle finit dans mon caddie !
Roland, via Facebook
J'ai délaissé les Pavés de saumon pour votre Truite que j'ai découverte à vos stands poissonerie, et je ne regrette pas ! Bravo Briau !
Brigitte B - via le site internet
Vous avez tout compris avec votre Truite 100% Pyrénées, je suis très heureux de pouvoir trouver un poisson de qualité en magasins. Continuez BRIAU !
JP, via le site internet