La goûter, c’est l’adopter ! La Brandade à la morue Parmentière Maison Briau, c’est notre Madeleine de Proust à nous, une fierté. La toute première histoire de la Brandade à la morue Parmentière Briau commence en 1796. A cette époque déjà, la recette se compose uniquement de généreux morceaux de morue, des pommes de terre, d’ail, de persil et d’oignons, une lichette de lait, et la fameuse pincée de sel et poivre.
La Brandade à la morue Parmentière gratinée
La goûter, c’est l’adopter !
Poids total 750 g
2/3
PERSONNES
PERSONNES
20 MIN AU
FOUR À 210°
FOUR À 210°
