Les Encornets farcis

vague
Une alliance terre et mer !

Une recette qui vous transportera dans les ports de la Méditerranée. Nos encornets farcis sont tendres, accompagnés de légumes et de riz. Le tout recouvert d’une délicieuse sauce, qui vient relever l’ensemble.

Un repas ensoleillé tout prêt qui fera mouche !

Poids total 600g
2/3
PERSONNES
20 MIN AU
FOUR À 210°

Pour refaire à la maison

Choisissez des Encornets entiers et préparez-les à la main.

  • Farce
  • Riz
  • Légumes : courgettes,
    pommes de terre, poivrons rouges, tomates, carottes.
  • Pour la sauce : pulpe de tomate, fenouil, basilic,
    huile d’olive, paprika & Origan, sel et poivre.

Un jeu d’enfant… ou presque !

Idées repas Briau

Les Encornets farcis Briau pourront être accompagnés de riz parfumé ou de quelques pâtes. C’est parti pour un déjeuner rapide et ensoleillé !

Astuces du Chef

Une pôelée de topinambours associée aux encornets donnera une touche d'originalité et de douceur supplémentaire
Vous pouvez même poêler des piquillos farcis dans la sauce des encornets

Avis client

vague
Les Encornets sont très bons. La sauce également. Avec du riz ou des pommes de terre pour accompagner. Même les enfants ont aimé !
Estalilo, via le site web
Les Encornets, c'est devenu une tradition à la maison ! Dommage quand je les trouve pas en magasins ...
Vincent, via Facebook