
Verrines brandade & aromates
?? pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : ?? min.
Ingrédients
- 250g de brandade de morue parmentière
- 7-8 tomates séchées
- Un demi-oignon rouge
- Une vingtaine d’olives noires et vertes
- Une dizaine de câpres
- Huile d’olive
- Basilic
Coupez l’oignon rouge ainsi que les tomates séchées en dés. Emincez une quinzaine d’olives noires et vertes ainsi qu’une dizaine de câpres.
Mélangez l’ensemble et ajoutez 4 cuillères à soupe d’huile d’olive ainsi que quelques feuilles de basilic préalablement ciselées. Mélangez l’ensemble.
Remplissez les verrines de brandade de morue parmentière jusqu’à la moitié.
Complétez avec la préparation.